Acte
Taller de sals aromatitzades
dissabte, 25 de Maig de 2013 a les 10:00 a Argençola

La sal, que avui en dia és un element imprescindible i quotidià a les nostres cuines, al llarg de la història ha estat causa de guerres i conflictes i ha servit fins i tot com a mitjà de pagament en lloc de les monedes.
Què la fa tan preuada? Que és un nutrient necessari pel bon funcionament del nostre organisme, però el cos humà no la pot fabricar per si mateix. Per tant l’ha d’obtenir a través de l’alimentació.
Per consumir menys sal, no perdre ni una mica de gust als nostres plats i afegir-los-hi un plus d’aroma i sabor podem fer servir les sals aromatitzades o condimentades amb herbes aromàtiques i espècies.
El Trill, Associació cultural del terme d’Argençola organitza aquest taller on podreu aprendre a fer-vos les vostres pròpies sals, aprofitant un altre dels patrimonis del nostre país, les herbes aromàtiques.
El seu coneixement i usos, que formen part de la nostra memòria històrica i gastronòmica, havien anat quedant oblidats. Ara, per sort, també vivim un moment de redescoberta, gràcies a la tasca constant de difusió de moltes persones, entre elles l’Astrid van Ginkel.
L’Astrid és qui ens farà el taller. És llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals i directora de la consultoria especialitzada Fitomon.
El tallers és farà el proper 25 de maig de les 10 del matí a la 1 del migdia a l’Ajuntament d’Argençola. El preu del curs és de 20 euros i les places són limitades. Per participar-hi cal inscripció prèvia amb la butlleta que podeu trobar a la nostra web www.eltrill.org
Per altra banda volem animar a tothom a participar al 3er.Concurs de Sals Aromatitzades, que tindrà lloc dins el III Mercat de les Espècies, Productes i Artesania que és celebrarà a Argençola el proper dissabte 15 de juny.
En aquesta edició el concurs tindrà dues categories, una per a professionals i una altra pels amateurs.
Les places són limitades i cal inscripció prèvia.
www.eltrill.org
Insertada per: Jaume Enrich
Email Web
dijous, 10 de Juliol de 2025
Actes de la setmana
fins dissabte, 30 de Agost de 2025Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dijous, 7 de Agost de 2025
Verdú
14è Cicle de concerts a cal Prim
fins dijous, 14 de Agost de 2025
Santa Coloma de Queralt
IV Folk al carrer
fins divendres, 25 de Juliol de 2025
Calaf
Cicle 'Cap Cor Puny' 2025
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició commemorativa del centenari de Miró Rosinach
divendres, 11 de Juliol de 2025
Cervera
Carnaval de Secà 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Guissona
Ruta de la Lluna plena 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Torà
Nit dels ratpenats 2025 a Torà
divendres, 11 de Juliol de 2025
Santa Coloma de Queralt
2a sortida nocturna del casc
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Torà
Revetlla a la plaça del Vall 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
San Cristòfol 2025 a Guissona
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Calaf
Festa de Sant Cristòfol 2025 a Calaf
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
Itinerari poètic Jordi Pàmias 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Nalec
Nit Rockabilly
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert Trio Freixas
diumenge, 13 de Juliol de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Concert a 3 bandes
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda