Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
dilluns, 22 de desembre de 2025
Actes propers
fins dimecres, 31 de desembre de 2025Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
fins dissabte, 27 de desembre de 2025
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dimarts, 6 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
fins dissabte, 10 de gener de 2026
Maldà
Exposició 'Marionetes'
fins dimecres, 7 de gener de 2026
Santa Coloma de Queralt
Exposició 'Lar Familiaris'
fins dissabte, 31 de gener de 2026
Guissona
Exposició 'La Segarra: quatre estacions, quatre colors'
fins diumenge, 4 de gener de 2026
Cervera
Nadal Lúdic a Cervera 2025
fins diumenge, 25 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Silencis'
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Sant Guim de la Plana
Cicle de Concerts de Nadal a la Segarra
fins diumenge, 11 de gener de 2026
Sant Guim de la Plana
Pessebre Vivent dels Oficis Perduts 2025
fins diumenge, 4 de gener de 2026
Ardèvol (Pinós)
Pessebre vivent d'Ardèvol 2025-26
dilluns, 22 de desembre de 2025
Bon Nadal!
dijous, 25 de desembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Festa de Nadal Queractiu 2025
dijous, 25 de desembre de 2025
Calaf
Els Pastorets de Calaf 25-26
divendres, 26 de desembre de 2025
Cervera
Els Pastorets 'La Rosa de Betlem' 2025
dissabte, 27 de desembre de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert de Nadal a Sant Magí de la Brufaganya
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda