Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de Abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
divendres, 11 de Juliol de 2025
Actes de la setmana
fins dissabte, 30 de Agost de 2025Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dijous, 7 de Agost de 2025
Verdú
14è Cicle de concerts a cal Prim
fins dijous, 14 de Agost de 2025
Santa Coloma de Queralt
IV Folk al carrer
fins divendres, 25 de Juliol de 2025
Calaf
Cicle 'Cap Cor Puny' 2025
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició commemorativa del centenari de Miró Rosinach
divendres, 11 de Juliol de 2025
Cervera
Carnaval de Secà 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Guissona
Ruta de la Lluna plena 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Torà
Nit dels ratpenats 2025 a Torà
divendres, 11 de Juliol de 2025
Santa Coloma de Queralt
2a sortida nocturna del casc
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Torà
Revetlla a la plaça del Vall 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
San Cristòfol 2025 a Guissona
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Calaf
Festa de Sant Cristòfol 2025 a Calaf
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
Itinerari poètic Jordi Pàmias 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Nalec
Nit Rockabilly
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert Trio Freixas
diumenge, 13 de Juliol de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Concert a 3 bandes
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda