Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
cartell Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina. Foto: Astrid van Ginkel
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
dissabte, 23 de maig de 2026
Actes propers
dissabte, 23 de maig de 2026Vallbona de les Monges
Fira Vallbonatura 2026
dissabte, 23 de maig de 2026
Santa Coloma de Queralt
VI Mostra d'artesania, comerç i entitats
dissabte, 23 de maig de 2026
Guissona
Espurnes barroques 'Meditació amb bols de quars'
dissabte, 23 de maig de 2026
Cervera
Brunch Electrònik de Secà 2026
dissabte, 23 de maig de 2026
Santa Coloma de Queralt
Concert de piano amb Manel Camp
dissabte, 23 de maig de 2026
Sant Ramon
Espurnes barroques 'Semâ: el viatge sufí'
diumenge, 24 de maig de 2026
Pujalt
Sortida etnobotànica a Pujalt
diumenge, 24 de maig de 2026
Pujalt
Espurnes barroques 'La rêveuse'
diumenge, 24 de maig de 2026
Cervera
Sarsuela 'Cançó d’amor i de guerra'
dissabte, 30 de maig de 2026
Castellnou d'Oluges (Cervera)
2a D’Artesanes – Mercat de Ponent
dissabte, 13 de juny de 2026
Montornès de Segarra
SEGARUMBA 2026
dissabte, 13 de juny de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert de Franz Schubert Filharmonia & Oriana Kemelmajer Alías
dissabte, 11 de juliol de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert de l'Orfeó Gracienc
diumenge, 26 de juliol de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Espectacle familiar 'L’ocellaire i els seus amics'
dissabte, 8 de agost de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert de Cobla La Principal del Llobregat i el Quartet Mèlt
dimecres, 19 de agost de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert Encambra’t
dissabte, 12 de setembre de 2026
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert de Cosmos Quartet
fins diumenge, 24 de maig de 2026
Calaf
Espectacle teatral 'Vuit dones'
fins dissabte, 30 de maig de 2026
Guissona
Exposició de pintura de Josep Patsi Angrill
fins diumenge, 31 de maig de 2026
Santa Coloma de Queralt
Exposició 'El mirall de Janus' de Carlota Herebia
fins diumenge, 31 de maig de 2026
Cervera
Exposició 'Olor de terra'
fins diumenge, 14 de juny de 2026
Guissona
V Mostra d’Art al Carrer
fins diumenge, 28 de juny de 2026
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'El cos com a territori'
fins diumenge, 4 de octubre de 2026
Cervera
Diàleg a la Casa Duran. Silenci danyat i pregunta en blanc de la mà
fins dissabte, 26 de desembre de 2026
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 27 de desembre de 2026
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dijous, 31 de desembre de 2026
Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda