Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
diumenge, 14 de desembre de 2025
Actes propers
fins dimecres, 31 de desembre de 2025Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
fins dissabte, 27 de desembre de 2025
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dimarts, 6 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
fins diumenge, 21 de desembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'El mirall de Janus'
fins dissabte, 10 de gener de 2026
Maldà
Exposició 'Marionetes'
fins dimecres, 7 de gener de 2026
Santa Coloma de Queralt
Exposició 'Lar Familiaris'
fins dissabte, 31 de gener de 2026
Guissona
Exposició 'La Segarra: quatre estacions, quatre colors'
divendres, 12 de desembre de 2025
Cervera
Presentació de l'inventari de Granyena de Segarra
dissabte, 13 de desembre de 2025
Guissona
XIII Fira de Nadal de Guissona
fins diumenge, 4 de gener de 2026
Cervera
Nadal Lúdic a Cervera 2025
dissabte, 13 de desembre de 2025
Calaf
Xerrada: La transició energètica a l'Alta Segarra
fins diumenge, 25 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Silencis'
dissabte, 13 de desembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Concert de l'Orfeó Santa Coloma
dissabte, 13 de desembre de 2025
Ivorra
Concert de la Coral Sant Ramon
diumenge, 14 de desembre de 2025
Les Piles
Mercat de Santa Llúcia de les Piles 2025
diumenge, 14 de desembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Presentació del llibre 'La Segarra: lletra i paisatge' a Santa Coloma de Queralt
diumenge, 14 de desembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Concert de Nadal
diumenge, 14 de desembre de 2025
Vallbona de les Monges
Concert de Nadal de la Coral Arc de Sant Martí
diumenge, 14 de desembre de 2025
Cervera
Concert de Nadal de l’Agrupació Coral de Cervera
diumenge, 14 de desembre de 2025
Cervera
Marató 2025 a Cervera
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda