Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
Del diumenge 19 al diumenge 19 de abril de 2015 a Argençola
cartell Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina. Foto: Astrid van Ginkel
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
divendres, 3 de abril de 2026
Actes propers
divendres, 3 de abril de 2026Torà
El Mercadal de Torà 2026
dissabte, 4 de abril de 2026
Torà
Estrena de la nova geganta de cal Cardoní
dissabte, 4 de abril de 2026
Guissona
Visita teatralitzada 'On és la Iunia?' 2026
dissabte, 4 de abril de 2026
Savallà del Comtat
Teatre 'Vida d'artista'
dissabte, 4 de abril de 2026
Forès
Teatre 'El somni de Gaudí: Toda i Ribera'
diumenge, 5 de abril de 2026
Calaf
Caramelles 2026 a Calaf
diumenge, 5 de abril de 2026
Guissona
Caramelles 2026 a Guissona
diumenge, 5 de abril de 2026
Cervera
Caramelles de Cervera 2026
diumenge, 5 de abril de 2026
Santa Coloma de Queralt
Caramelles 2026 a Santa Coloma de Queralt
dilluns, 6 de abril de 2026
Calonge de Segarra
Festa del Panellet 2026
divendres, 10 de abril de 2026
Guissona
Exposició fotogràfica 'Més enllà dels núvols'
fins dissabte, 4 de abril de 2026
Santa Coloma de Queralt
Exposició col·lectiva '20è pas X l'art'
fins dissabte, 4 de abril de 2026
Cervera
16è Festival de Pasqua de Cervera 2026
fins diumenge, 5 de abril de 2026
Cervera
Exposició col·lectiva 'Sis mirades. Una veu'
fins dilluns, 6 de abril de 2026
Santa Coloma de Queralt
Visites Setmana Santa a Santa Coloma de Queralt
fins dissabte, 11 de abril de 2026
Cervera
La Passió de Cervera 2026
fins diumenge, 3 de maig de 2026
Cervera
Exposició 'Cervera en femení. 1.000 anys d'històries invisibilitzades'
diumenge, 5 de abril de 2026
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'El cos com a territori'
fins dissabte, 26 de desembre de 2026
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 27 de desembre de 2026
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dijous, 31 de desembre de 2026
Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda