Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
dijous, 13 de novembre de 2025
Actes de la setmana
fins dimecres, 31 de desembre de 2025Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
fins dissabte, 27 de desembre de 2025
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dimarts, 6 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
fins diumenge, 21 de desembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'El mirall de Janus'
fins dilluns, 8 de desembre de 2025
Cervera
Exposició 'Identitat'
fins dissabte, 29 de novembre de 2025
Guissona
exposició d'art figuratiu de Jofre Pons Pujol
fins dissabte, 22 de novembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
20è Festival de Música Castell de Concabella
divendres, 14 de novembre de 2025
Verdú
Premi Tribuna Atenea
divendres, 14 de novembre de 2025
Conesa
Festa Major de Conesa 2025
dissabte, 15 de novembre de 2025
Guissona
Va Fira de la Joguina Artesana i de segona mà
dissabte, 15 de novembre de 2025
Calaf
Espectacle de 'varietés'
dissabte, 15 de novembre de 2025
Guimerà
3a edició dels 'Vins entre pedres´
dissabte, 15 de novembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Conferència 'Santa Coloma i Rocafort en una cruïlla. 1640'
dissabte, 15 de novembre de 2025
Ivorra
Concert de Joan Rovira
diumenge, 16 de novembre de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Els esmorzars de la Casa de l'Ermità
diumenge, 16 de novembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
Trobada de Urban Sketchers a Santa Coloma de Queralt
diumenge, 16 de novembre de 2025
Guissona
Espectacle 'La Diferent Orquestra'
diumenge, 16 de novembre de 2025
Cervera
Recital de 'Two Sounds'
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda