Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de Abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
dissabte, 20 de Abril de 2024
Actes de la setmana
fins dissabte, 25 de Maig de 2024Cervera
Visites guiades a Cervera 2024
fins dijous, 25 de Abril de 2024
Cervera
Exposició fotogràfica 'Segarrejant'
fins dissabte, 20 de Abril de 2024
Cervera
La Passió de Cervera 2024
fins dilluns, 29 de Abril de 2024
Guissona
Exposició 'SOS clima: sense planeta no hi ha futur'
fins divendres, 26 de Abril de 2024
Cervera
VIII Mostra de cinema de muntanya
fins diumenge, 30 de Juny de 2024
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició fotogràfica 'Molins, vestigis d’un passat. Els molins de l’Aude (França)'
fins dimecres, 31 de Juliol de 2024
Guissona
Exposició ICONES
divendres, 19 de Abril de 2024
Guissona
Curtmetratges Terra Viva
divendres, 19 de Abril de 2024
Els Prats de Rei
Home Concerts Prats
divendres, 19 de Abril de 2024
Cervera
Presentació del llibre '100 coses del món coral'
fins divendres, 26 de Abril de 2024
Cervera
Setmana cultural Sant Jordi 2024 a Cervera
dissabte, 20 de Abril de 2024
Calaf
Diada de Sant Jordi 2024 a Calaf
dissabte, 20 de Abril de 2024
Rocallaura (Vallbona de les Monges)
Diada de Sant Jordi 2024 a Rocallaura
dissabte, 20 de Abril de 2024
Rocafort de Vallbona (Sant Martí de Riucorb)
Diada de Sant Jordi 2024 a Rocafort de Vallbona
dissabte, 20 de Abril de 2024
Guissona
XVIIè aniversari dels Margeners de Guissona
dissabte, 20 de Abril de 2024
Verdú
Diada de Sant Jordi 2024 a Verdú
dissabte, 20 de Abril de 2024
Santa Coloma de Queralt
Diada de Sant Jordi 2024 a Santa Coloma de Queralt
dissabte, 20 de Abril de 2024
Calaf
Sant Jordi 2024 al Casino de Calaf
diumenge, 21 de Abril de 2024
Santa Coloma de Queralt
Coloma Trail
diumenge, 21 de Abril de 2024
Cervera
Visita teatralitzada Temps d'Universitat 2024
diumenge, 21 de Abril de 2024
Vallfogona de Riucorb
Diada de Sant Jordi 2024 a Vallfogona de Riucorb
diumenge, 21 de Abril de 2024
Palouet (Massoteres)
Espectacle infantil 'La llegenda'
diumenge, 21 de Abril de 2024
Cervera
Concert de la Banda del Conservatori
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda