Acte
Sortida de reconeixement de flora silvestre. Les plantes que poden entrar a la cuina.
diumenge, 19 de abril de 2015 a les 11:00 a Argençola
La sortida al camp te com a màxim objectiu donar a conèixer i recuperar el us d’espècies vegetals del nostre entorn que poder ser incorporades a la gastronomia, tot redescobrint la botànica de especies silvestres autòctones aplicades a la alimentació que s’utilitzaven antigament i que ara estan en desús. Per això, s’ha de saber quina part s’empra, com collir-les per tal que no hi hagi un perill de conservació per a l’espècie i únicament la quantitat que ens cal, quan es recol•lecten i quants dies en podrem gaudir, on trobar-les i de quin lloc s’han de collir, quins poden ser els seus usos culinaris, si cal coure-les o es mengen fresques, com conservar-les, i sobre tot, saber-les identificar correctament, evitant equivocacions que suposarien un risc per la salut i els perills que comporten si no es recullen plantes de qualitat.
El nostre entorn gaudeix d’una riquesa vegetal increïble, i sense gaires complicacions podem afegir personalitat a un plat i omplir-lo de sentit.
Dia 19 d’abril, de 11 h a 13 h
Lloc de trobada: Bar d’Argençola. Es farà per les rodalies del poble, amb sortida i arribada al mateix.
Inscripcions al mail: info@fitomon.com o Tf: 973532110.
Inversió: 10€
Insertada per: Astrid van Ginkel
Email 973532110
diumenge, 7 de desembre de 2025
Actes propers
fins dimecres, 31 de desembre de 2025Verdú
Ruta dels murals ceràmics de Verdu
fins dissabte, 27 de desembre de 2025
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 28 de desembre de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dimarts, 6 de gener de 2026
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
fins diumenge, 21 de desembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'El mirall de Janus'
fins dilluns, 8 de desembre de 2025
Cervera
Exposició 'Identitat'
fins dissabte, 10 de gener de 2026
Maldà
Exposició 'Marionetes'
fins dimecres, 7 de gener de 2026
Santa Coloma de Queralt
Exposició 'Lar Familiaris'
dijous, 4 de desembre de 2025
Vallfogona de Riucorb
Festa Major en honor a Santa Bàrbara
fins dissabte, 31 de gener de 2026
Guissona
Exposició 'La Segarra: quatre estacions, quatre colors'
dissabte, 6 de desembre de 2025
Cervera
Mercat de Nadal a Cervera 2025
dissabte, 6 de desembre de 2025
Cervera
Visites guiades al campanar de Santa Maria
dissabte, 6 de desembre de 2025
Guissona
Visita teatralitzada 'On és la Iunia?' 2025
diumenge, 7 de desembre de 2025
Sanaüja
Fira de la Puríssima
diumenge, 7 de desembre de 2025
Forès
Festa de la Mare de Déu de la Salut
diumenge, 7 de desembre de 2025
Bellprat
Teatre ' L'ombra de l'alzina'
diumenge, 7 de desembre de 2025
Cervera
Visita teatralitzada 'Temps d’Universitat' 2025
diumenge, 7 de desembre de 2025
Guissona
Festa de Sant Nicolas
diumenge, 7 de desembre de 2025
Cervera
Espectacle familiar 'Brunji, la petita coala'
diumenge, 7 de desembre de 2025
Santa Coloma de Queralt
X Concurs de teatre 'La barca sense pescador'
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda