Torà acull aquest dissabte una activitat al voltant de l’oli artesà de la Segarra
Autor: Jaume Moya
Es farà un tast d’olis artesans i ecològics, maridats amb xocolata artesana i embotit tradicional
Aquest dissabte 19 de gener l’entitat d’activisme cultural Camins de Sikarra centrarà en el món de l’oli la seva nova proposta de dinamització del patrimoni i difusió del producte gastronòmic de l’entorn segarrenc. L’acció es desenvoluparà dins l’antic molí d’oli del Comú de Torà, espai que entre els segles XVIII i XX va estar en actiu i al qual, al segle XIX, i on es va afegir una fassina dedicada a l’elaboració d'aiguardents fins l’any 1930.
Aprofitant la restauració de l’espai, s’hi farà una explicació dels elements que conformen l’espai i, a continuació, es farà un tast d’olis artesans i ecològics produïts pel Molí Gomà de Cervera, Ecosetrill de Ciutadilla i Juncà de Belianes, maridats amb xocolata artesana d’Agramunt i embotit tradicional de Torà, tot això comentat per l’experta en nutrició Dra. Gemma Barceló.
Al mateix temps, amb la voluntat que l’activitat sigui de descoberta per a tota la família, es desenvoluparà una sortida guiada pels infants que recorrerà l’aprofitament secular de l’aigua a la riera del Llanera de Torà, entre els safarejos públics i el pont medieval fins l’aqüeducte.
L’activitat començarà a les 11 del matí i té l’aforament limitat, per la qual cosa es recomana reservar amb antelació (600 537 970).
Font: Camins de Sikarra + info (enllaç extern)
Etiquetes: gastronomia productes artesanals
divendres, 29 de Març de 2024
Noticies + Llegides
darrer mes
Festa Major d’Hivern de Cervera 2024
La vil·la romana de Sant Pelegrí, Espai de Protecció Arqueològic
Un virulent incendi crema una fàbrica a Cervera
Festa del Pellofa, el carnaval de Calaf
Maria Arnal i Marcel Bagés, Xarim Aresté i La Folie també seran a la tercera edició dels Festivals Alta Segarra
Àlbums destacats
Marxa dels Castells de la Segarra (352)
Les Peixeres (66)
Les Cabanes de tros (215)
Els colors de la Segarra: la primavera (583)
Terra de castells (216)
Patrimoni religiós (196)
Instagram #somsegarra (0)