Torà acull aquest dissabte una activitat al voltant de l’oli artesà de la Segarra
Autor: Jaume Moya
Es farà un tast d’olis artesans i ecològics, maridats amb xocolata artesana i embotit tradicional

Aquest dissabte 19 de gener l’entitat d’activisme cultural Camins de Sikarra centrarà en el món de l’oli la seva nova proposta de dinamització del patrimoni i difusió del producte gastronòmic de l’entorn segarrenc. L’acció es desenvoluparà dins l’antic molí d’oli del Comú de Torà, espai que entre els segles XVIII i XX va estar en actiu i al qual, al segle XIX, i on es va afegir una fassina dedicada a l’elaboració d'aiguardents fins l’any 1930.
Aprofitant la restauració de l’espai, s’hi farà una explicació dels elements que conformen l’espai i, a continuació, es farà un tast d’olis artesans i ecològics produïts pel Molí Gomà de Cervera, Ecosetrill de Ciutadilla i Juncà de Belianes, maridats amb xocolata artesana d’Agramunt i embotit tradicional de Torà, tot això comentat per l’experta en nutrició Dra. Gemma Barceló.
Al mateix temps, amb la voluntat que l’activitat sigui de descoberta per a tota la família, es desenvoluparà una sortida guiada pels infants que recorrerà l’aprofitament secular de l’aigua a la riera del Llanera de Torà, entre els safarejos públics i el pont medieval fins l’aqüeducte.
L’activitat començarà a les 11 del matí i té l’aforament limitat, per la qual cosa es recomana reservar amb antelació (600 537 970).
Font: Camins de Sikarra + info (enllaç extern)
Etiquetes: gastronomia productes artesanals
Noticies + Llegides
darrer mes
Convocatòria de la 10a edició del Premi Sikarra
Certificat autoresponsable de desplaçament en el marc de l’estat d’alarma per la crisi sanitària per la COVID-19
Noves restriccions anti-Covid a partir del dia 7 de gener
Noves mesures restrictives per a les festes de Nadal
Farigola o Timó (Thymus vulgaris)
Àlbums destacats

Exposicions permanents al Castell de Concabella (36)

Marxa dels Castells de la Segarra (167)

Les Peixeres (61)
Els colors de la Segarra: la tardor (209)

Les Cabanes de tros (139)

Terra de castells (192)

Patrimoni religiós (196)

Instagram #somsegarra (0)