Els bolets
diumenge, 25 de Octubre de 2020
Autor: editor
![Rovelló d'obaga o pinetell (Lactarius deliciosus)]()
· Barret de 5 a 20 cm de diàmetre, convex de jove, amb el temps aplanat i en forma d'embut al final, de colors variables entre vermellosos i ataronjats, amb franges concèntriques de colors més marcats.
· Peu cilíndric ataronjat amb les fossetes de colors més marcats.
· Carn de color blanquinosa, que agafa al tall tonalitats ataronjades i després verdoses.
· Làmines fines i atapeïdes, de color taronja, que es trenquen amb facilitat.
Altres noms: rovelló, rovelló d'obaga.
Coneixement: segurament el bolet més conegut i buscat a tot Catalunya.
Època de l'any: des de final d'estiu en punts de muntanya, fins als primers dies d'hivern a la terra baixa.
Valor culinari: molt apreciat arreu, per la seva textura i el seu gust fort.
No confondre amb: Lleteralga
Etiquetes: russulàcies bolets cellers vallferosa claret
Compartit per viladetora.net
Rovelló d'obaga
Autor: editor
Família: russulàcies. Surt a les pinedes, aclarides o joves, li agrada la llum. La millor forma de cuinar-lo és a la brasa.

Rovelló d'obaga o pinetell (Lactarius deliciosus) Foto: Ramon Sunyer
Morfologia
· Barret de 5 a 20 cm de diàmetre, convex de jove, amb el temps aplanat i en forma d'embut al final, de colors variables entre vermellosos i ataronjats, amb franges concèntriques de colors més marcats.
· Peu cilíndric ataronjat amb les fossetes de colors més marcats.
· Carn de color blanquinosa, que agafa al tall tonalitats ataronjades i després verdoses.
· Làmines fines i atapeïdes, de color taronja, que es trenquen amb facilitat.
Dades generals
Altres noms: rovelló, rovelló d'obaga.
Coneixement: segurament el bolet més conegut i buscat a tot Catalunya.
Època de l'any: des de final d'estiu en punts de muntanya, fins als primers dies d'hivern a la terra baixa.
Valor culinari: molt apreciat arreu, per la seva textura i el seu gust fort.
No confondre amb: Lleteralga
Etiquetes: russulàcies bolets cellers vallferosa claret
Compartit per viladetora.net
dilluns, 29 de Maig de 2023
XXIII Marxa dels Castells de la Segarra
Posicionament de l’Espitllera Fòrum d’Estudis Segarrencs (EFES) a propòsit del canvi de comarca de Torà i Biosca
El Mercadal de Torà 2023
Els Amics de Sant Magí, premi Sikarra 2023
![Marxa dels Castells de la Segarra Marxa dels Castells de la Segarra]()
Marxa dels Castells de la Segarra (297)![Les Peixeres Les Peixeres]()
Les Peixeres (66)![Les Cabanes de tros Les Cabanes de tros]()
Les Cabanes de tros (191)![Terra de castells Terra de castells]()
Terra de castells (216)![Patrimoni religiós Patrimoni religiós]()
Patrimoni religiós (196)![Racons de la Segarra Racons de la Segarra]()
Racons de la Segarra (179)
![Instagram Instagram]()
Instagram #somsegarra (0)
Noticies + Llegides
darrer mes
XXIII Marxa dels Castells de la Segarra
Posicionament de l’Espitllera Fòrum d’Estudis Segarrencs (EFES) a propòsit del canvi de comarca de Torà i Biosca
El Mercadal de Torà 2023
Els Amics de Sant Magí, premi Sikarra 2023
Àlbums destacats

Marxa dels Castells de la Segarra (297)

Les Peixeres (66)

Les Cabanes de tros (191)

Terra de castells (216)

Patrimoni religiós (196)

Racons de la Segarra (179)

Instagram #somsegarra (0)