Els bolets dilluns 25 octubre 2010

Llenega blanca


Autor: editor

Famí­lia: higroforàcies. Sobretot als boscos de pi roig. S'utilitza per acompanyar plats amb carn, sobretot guisats i estofats

Llenega blanca (Hygrophorus Glyocyclus)

Morfologia


  • Barret de 3 a 12 cm de diàmetre. De jove, convex, i després, aplanat. Viscós i de color crema a groc palla.

  • Peu cilí­ndric, blanquinós i viscós.

  • Carn blanca o lleugerament groga. Forta, de jove, més tova al cap del temps

  • Làmines amples, gruixudes i separades. De color blanc.


Dades generals

Nom cientí­fic: Hygrophorus Glyocyclus
Altres noms: llenega groga, mocosa.
Coneixement: bastant apreciada pels boletaires de les comarques de muntanya.
Altres espècies: l'Hygrophorus chrysidon de color blanc amb tonalitats grogues, creix en planifolis de sòls silicis.

Llenega blanca de vora groga (Hygrophorus chrysodon) -
Llenega blanca de vora groga (Hygrophorus chrysodon)


Etiquetes: higroforàcies bolets cellers llanera


Compartit per viladetora.net

Ho vols compartir?