Els bolets dilluns, 25 de octubre de 2010

Llenega blanca

Autor: editor

Família: higroforàcies. Sobretot als boscos de pi roig. S'utilitza per acompanyar plats amb carn, sobretot guisats i estofats

Llenega blanca (Hygrophorus Glyocyclus)

Morfologia

Barret de 3 a 12 cm de diàmetre. De jove, convex, i després, aplanat. Viscós i de color crema a groc palla.

Peu cilíndric, blanquinós i viscós.

Carn blanca o lleugerament groga. Forta, de jove, més tova al cap del temps

Làmines amples, gruixudes i separades. De color blanc.

Dades generals

Nom científic: Hygrophorus Glyocyclus
Altres noms: llenega groga, mocosa.
Coneixement: bastant apreciada pels boletaires de les comarques de muntanya.
Altres espècies: l'Hygrophorus chrysidon de color blanc amb tonalitats grogues, creix en planifolis de sòls silicis.