Els bolets
dilluns, 25 de Octubre de 2010
Autor: editor
![Camagroc (Cantharellus Lutescens)]()
· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
Camagroc
Autor: editor
Família: cantarel·làcies. En boscos de pins, en llocs humits, de preferència calcícola. Fins a l'hivern. Molt apreciat i utilitzat en estofats, guisats, truites i també com a condiment

Camagroc (Cantharellus Lutescens)
Morfologia
· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Dades generals
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
dimecres, 9 de Juliol de 2025
Noticies + Llegides
darrer mes
El Mercadal de Torà 2025
15è Festival de Pasqua de Cervera 2025
Festivals Alta Segarra
Dos morts, dos bombers ferits i 5.300 hectàrees cremades en els incendis de la Vall del Llobregós
Àlbums destacats

Marxa dels Castells de la Segarra (405)

Les Peixeres (66)

Els colors de la Segarra: l'estiu (193)

Les Cabanes del tros (301)

Terra de castells (222)

Patrimoni religiós (196)

Instagram #somsegarra (0)