Els bolets
dilluns 25 octubre 2010
Autor: editor

· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
Camagroc
Autor: editor
Família: cantarel·làcies. En boscos de pins, en llocs humits, de preferència calcícola. Fins a l'hivern. Molt apreciat i utilitzat en estofats, guisats, truites i també com a condiment

Camagroc (Cantharellus Lutescens)
Morfologia
· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Dades generals
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
dimecres 20 gener 2021
Noves mesures restrictives per a les festes de Nadal
Certificat autoresponsable de desplaçament en el marc de l’estat d’alarma per la crisi sanitària per la COVID-19
Noves restriccions anti-Covid a partir del dia 7 de gener
La xarxa de fibra òptica de la Generalitat cobrirà el 83% de la població de la Segarra i el 74% de l'Urgell el 2021

Exposicions permanents al Castell de Concabella (36)
Marxa dels Castells de la Segarra (167)
Les Peixeres (61)
Els colors de la Segarra: la tardor (209)
Les Cabanes de tros (139)
Terra de castells (192)
Patrimoni religiós (196)

Instagram #somsegarra (0)
Noticies + Llegides
darrer mes
Convocatòria de la 10a edició del Premi Sikarra
Noves mesures restrictives per a les festes de Nadal
Certificat autoresponsable de desplaçament en el marc de l’estat d’alarma per la crisi sanitària per la COVID-19
Noves restriccions anti-Covid a partir del dia 7 de gener
La xarxa de fibra òptica de la Generalitat cobrirà el 83% de la població de la Segarra i el 74% de l'Urgell el 2021
Àlbums destacats

Exposicions permanents al Castell de Concabella (36)

Marxa dels Castells de la Segarra (167)

Les Peixeres (61)
Els colors de la Segarra: la tardor (209)

Les Cabanes de tros (139)

Terra de castells (192)

Patrimoni religiós (196)

Instagram #somsegarra (0)