Els bolets
dilluns 25 octubre 2010
Autor: editor
![Camagroc (Cantharellus Lutescens)]()
· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
Camagroc
Autor: editor
Família: cantarel·làcies. En boscos de pins, en llocs humits, de preferència calcícola. Fins a l'hivern. Molt apreciat i utilitzat en estofats, guisats, truites i també com a condiment

Camagroc (Cantharellus Lutescens)
Morfologia
· Barret petit, de 3 a 6 cm de diàmetre, de color marró en forma d'embut i de marge irregular.
· Peu buit, prim i llis, molts cops aixafat, de color groc.
· Carn prima i escassa, de grogosa i molt perfumada.
· Làmines inexistents.
· Plecs de sota del barret són groc-ataronjat
Dades generals
Nom científic: Cantharellus Lutescens
Altres noms: rossinyolic.
Una espècie molt semblant i que popularment també anomenem camagroc és el Craterellus tubaeformis, que surt en sòls silicis. Gastronòmicament té la mateixa qualitat i es diferencia de l'altre perquè els plecs de sota del barret són grisos.
Etiquetes: cantarel·làcies bolets llanera sant cerni
Compartit per viladetora.net
dimarts 5 juliol 2022
L’Agrupació Seny Major de Cervera, premiada al Festivitas Bestiarum 2015
Les cabanes de tros, l'aixopluc del pagès
La Segarra demana aigua del Segarra-Garrigues per abastir 40 pobles de la 'Segarra històrica'
1998, Tres dies de foc i terror que perduren en la memòria: els fets
![Marxa dels Castells de la Segarra Marxa dels Castells de la Segarra]()
Marxa dels Castells de la Segarra (234)![Les Peixeres Les Peixeres]()
Les Peixeres (64)![Les Cabanes de tros Les Cabanes de tros]()
Les Cabanes de tros (139)![Els colors de la Segarra: la primavera Els colors de la Segarra: la primavera]()
Els colors de la Segarra: la primavera (582)![Terra de castells Terra de castells]()
Terra de castells (208)![Patrimoni religiós Patrimoni religiós]()
Patrimoni religiós (196)
![Instagram Instagram]()
Instagram #somsegarra (0)
Noticies + Llegides
darrer mes
El projecte “Nosferatu: El origen” es presenta al Coming Soon de Sitges
L’Agrupació Seny Major de Cervera, premiada al Festivitas Bestiarum 2015
Les cabanes de tros, l'aixopluc del pagès
La Segarra demana aigua del Segarra-Garrigues per abastir 40 pobles de la 'Segarra històrica'
1998, Tres dies de foc i terror que perduren en la memòria: els fets
Àlbums destacats

Marxa dels Castells de la Segarra (234)

Les Peixeres (64)

Les Cabanes de tros (139)

Els colors de la Segarra: la primavera (582)

Terra de castells (208)

Patrimoni religiós (196)

Instagram #somsegarra (0)