Acte
10è Mercat de les Espècies Virtual
dissabte, 13 de Juny de 2020 a les 10:00 a Argençola

Enguany estem de festa. El Mercat de les Espècies d’Argençola fa 10 anys i ho volíem celebrar amb molta gresca i xerinola. Però estem confinats. Com podeu suposar, el Mercat de les Espècies, tal i com el coneixem, no serà possible fer-lo aquest any. Tot i així, no l’hem volgut anul·lar sinó que l’hem adaptat. El farem virtual en streaming per un canal de Youtube.
Així que farem un Mercat dedicat a les HERBES DE LA RATAFIA!
En aquests 10 anys, la Sortida de Reconeixement de Flora ens ha servit per passejar-nos per tot el terme d’Argençola (Carbasí, Contrast, Clariana i Albarells). Les diverses exposicions que ens han guiat pels carrer del poble ens han permès aprofundir en la mostassa, la farigola, el saüc, la menta, el safrà o el ginebró. Les jornades tècniques organitzades juntament amb l’Escola Agrària de Tàrrega han posat ciència. Els tastos de plantes i productes, el dinar o els maridatges han aportat les experiències. Els tallers i l’alquímia de les espècies han regalat el saber fer de les elaboracions. I hem destil·lat llorer, farigola, sàlvia, romaní, espígols o ginebró.
En aquesta desena edició no hi haurà una planta protagonista sinó tot un còctel amb les quals es fa un licor per brindar i tancar acords.
Programa
Matí
De les 10 del matí a les 13.30 h del migdia
Jornada Tècnica “Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors”. Ratafia. Paisatge i cultura. Les herbes, elaboració i maridatges a la cuina.
Tarda
Les activitats de la tarda es podran veure a través de la web del Trill, de You Tube i de les xarxes socials de el Trill.
De les 4 a les 5 h de la tarda
Sortida de reconeixement de flora per collir les herbes de la ratafia a Argençola, a càrrec de Astrid van Ginkel, Marc Talavera, Els Corremarges, Airy Gras i Montserrat Enrich
De les 5 a les 6 h de la tarda
Taller d’elaboració casolana de Ratafia.
Els avis de Cal Rosó de Sta Maria del Camí i els Amics de la Ratafia de l’Anoia ens explicaran com fer la Ratafia i quines plantes fer servir.
De les 6 i fins les 7 h del vespre
L’alquímia de les espècies i la Ratafia.
Elaboracions i preparats amb un ingredient imprescindible, la ratafia. Us explicarem a fer galetes de ratafia, conill, trufes, i molts maridatges més.
De les 7 fins a les 8 h del vespre
Tast de ratafies, a càrrec dels membres de La Sobirana,
Com cal degustar una ratafia? Ens presentaran 3 ratafies i ens ajudaran a valorar-les tot fent un tast.
De les 8 i fins a les 8:30 h del vespre
Presentació de llibres relacionats amb la ratafia, licors i herbes, a càrrec de Lluis Marmí de la Tradillibreria.
A les 8:30 h
Concert
Les parades del Mercat.
Vídeo dels 10 anys del Mercat de les espècies.
Ho organitza El Trill, Associació cultural del terme d’Argençola, amb el suport de l'Ajuntament d’Argençola i la Diputació de Barcelona.
Insertada per: Argençola
Web
dijous, 18 de Setembre de 2025
Actes de la setmana
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'Monotips'
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Cervera
Exposició 'En Comunitat'
fins dimarts, 30 de Setembre de 2025
Guissona
Exposició fotogràfica 'Incendi Torrefeta i Florejacs'
dijous, 18 de Setembre de 2025
Cervera
49a Setmana Cultural Isagoge
divendres, 19 de Setembre de 2025
Viver de Segarra (Sant Ramon)
Festa Major de Viver de Segarra 2025
divendres, 19 de Setembre de 2025
Sant Pere Sallavinera
Festa Major de Sant Pere Sallavinera 2025
divendres, 19 de Setembre de 2025
Vallbona de les Monges
Festa Major de Vallbona de les Monges 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
La Tallada (Sant Guim de Freixenet)
Festa Major de La Tallada 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Sant Pere de l'Arç (Calonge de Segarra)
Festa Major de Sant Pesselaç 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Conesa
Projecció del documental 'La Contraetiqueta'
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Rocallaura (Vallbona de les Monges)
Concert amb Elena Gadel
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Aplec de Sant Magí de la Brufaganya 2025
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Llorenç de Rocafort (Sant Martí de Riucorb)
Concert de 'TalKual'
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Guissona
Espectacle d'il·lusionisme 'Glow'
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Calaf
Teatre 'Mort d'un comediant'
agenda quinzenal
vols afegir un acte?
subscriure's al canal rss Agenda