Som Terra de Safrà 2024

Els dies 25 i 26 d'octubre se celebra a Santa Coloma de Queralt la desena edició de Som Terra de Safrà.

Programa

Divendres 25
18:30 - Sala Gran del Castell dels Comtes
Xerrada col·loqui 'Recuperació d'antics cultius'

19:30 - Sala Gran del Castell dels Comtes
Exposició efímera 'Testimonis del cultiu i comerç del safrà'

Dissabte 26
9:30 del matí - sortida davant l'Ajuntament
Visita a un camp de safrà, collida i esbrinat
a càrrec de Tres Brins

De 10 a 2 del migdia - Plaça Major
Mercat de SAFRÀ
Esmorzar safraner
Arengades escabetxades amb safrà, amanida i pa amb tomàquet 5€

11 - sortida davant l'Ajuntament
Sortida etnobotànica
a càrrec de Corremarges i productors locals

11:30 - Carrer Major, 17
Visita guiada a l'antiga botiga de Cal Jaume Punto

12 - Plaça Major
Taller de demostració del safrà

12:30 - Plaça Major
Taller d'escudella de congre, tast en acabar

13:30 - Plaça Major
Vermut musical

17 - Carrer Major, 17
Visita guiada a l'antiga botiga de Cal Jaume Punto

18:30 - Sala Gran del Castell dels Comtes
Demostració de cuina