Usos i aplicacions de les plantes alimentàries, medicinals i cosmètiques de la Segarra

Dòssier publicat a Segarra Actualitat num 149 de l'abril del 2009

Crema d'ortigues amb patates i ou

Aquest article pretén difondre la informació sobre usos i aplicacions què conté el capítol de 'Plantes aromàtiques i medicinals' de la Història Natural de la Segarra (2006). Seria ideal poder transmetre la il·lusió i confiança en els usos del patrimoni natural vegetal de la Segarra, tot combinant coneixement científic i tradicional.

L’ús alimentari de les plantes te a veure amb les propietats aromàtiques, molt vinculades al contingut en olis essencials. L’efecte terapèutic te molt a veure amb el contingut en principis actius, juntament amb el preparat, la dosi i la forma d’ús. Existeixen moltes formes diferents de preparats, unes de més tradicionals i d’altres més modernes i pràctiques per la vida actual.

*Farmacèutica i Màster en Biologia. FITOMON, Cervera

Crema d'ortigues amb patates i ou

Les branques de Ginebró s'utilitzen per al reuma i la cia?tica

El suc del Dent de lleó és un remei eficaç per eliminar berrugues