Flora
dissabte, 4 de Desembre de 2010
Autor: editor
Usos culinaris
Pot constituir un agut additiu per a les amanides vegetals, ja que combina molt bé amb el tomàquet. Dóna un gust molt fi als estofats, a les salses per a pasta, a les pizzes i empanades de carn i, fins i tot, als bistecs a la planxa fregats amb l'herba abans de coure'ls. L'oli també es fa servir com antioxidant en l'elaboració d'embotits i altres derivats de la carn.
Recol·lecció
Es recull la planta quan està florida, s'asseca a l'ombra i es guarda tot l'any.
Localització
Viu en llocs secs i pedregosos, generalment a prop del bosc.
Fam. Labiades.
Etiquetes: labiades menstruació refredat cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
Orenga (Origanum vulgare)
Autor: editor
Planta vivaç aromàtica. De tija dreta fins a 60 cm d'altura. Fulles ovals una mica dentades. Amb flors de color rosa, molt numeroses, agrupades en panícules.
Orenga
Parts í¹tils: tota la planta
Recomanada per
- Menstruació dolorosa: infusió. Es posa, en una tassa d'aigua bullint una cullerada de flors i fulles. Es filtra i es pren dos tasses al dia.
- Refredat: decocció, es bullent durant uns 5 minuts 15gr. de flors i fulles en ½ litre d'aigua. Es filtra. Amb aquesta dosis en hi ha per tres cops al dia, abans de servir s'ha d'escalfar al bany Maria.
- Asma: decocció, de bullen 30gr. de flors en 1 litre d'aigua durant 10 minuts. Es filtra i es deixa que es posi tèbia, s'endolceix amb mel i es veu un vas al dia.
Usos culinaris
Pot constituir un agut additiu per a les amanides vegetals, ja que combina molt bé amb el tomàquet. Dóna un gust molt fi als estofats, a les salses per a pasta, a les pizzes i empanades de carn i, fins i tot, als bistecs a la planxa fregats amb l'herba abans de coure'ls. L'oli també es fa servir com antioxidant en l'elaboració d'embotits i altres derivats de la carn.
Recol·lecció
Es recull la planta quan està florida, s'asseca a l'ombra i es guarda tot l'any.
Localització
Viu en llocs secs i pedregosos, generalment a prop del bosc.
Fam. Labiades.
Etiquetes: labiades menstruació refredat cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
divendres, 8 de Novembre de 2024
Noticies + Llegides
darrer mes
Festa Major de Santa Coloma de Queralt 2024
Festa major del Sant Crist de Cervera 2024
Festa Major de Bellveí 2024
Festa Major de Maldà 2024
Àlbums destacats
Marxa dels Castells de la Segarra (352)
Les Peixeres (66)
Els colors de la Segarra: l'estiu (189)
Les Cabanes del tros (268)
Terra de castells (222)
Patrimoni religiós (196)
Instagram #somsegarra (0)