Flora
dilluns, 25 de Novembre de 2013
Autor: editor
Usos culinaris
Les olives (fruit), així com l'oli que s'obté del seu premsat, són elements molt comuns usats en la dieta mediterrània.
Recol·lecció
Floreix al maig, l'oliva es recull al novembre i desembre. La fulla es pot recollir tot l'any i s'assequen i es guarden fora de la llum.
Localització
Molt estès per tota la comarca.
Fam. Oleacis.
Etiquetes: oleacis cremades tensió cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
Olivera
Autor: editor
És un arbre perenne amb la capacitat de viure i produir durant centenars d'anys. Té port mitjà: mesura entre 2 i 10 metres d'alçada. El tronc és tortuós, gruixut i ramificat. Les flors de l'olivera comencen a florir a finals de març, però les flors vertaderes surten a l'abril o al maig. Són petites i actinomorfes amb simetria radiada. L'oliva és un fruit en drupa relativament petit i amb forma el·lipsoïdal o globosa més o menys simètrica. El seu color pot prendre diferents tonalitats que oscil·len de verd a vermell, però quan madura, es torna negre.
Les olives, el fruit de l'olivera
Parts í¹tils: escorça, fulles, olives i oli.
Recomanada per
- Tensió arterial: infusió, es bull 24 fulles en 1 litre d'aigua durant 15 minuts. Es pren una tassa en dejú i un altre abans d'anar a dormir.
- Cremades: bàlsam del samarità, es barregen a parts iguals: oli d'oliva, vi blanc i clara d'ou. Es bat ben batut la barreja i es fa servir el bàlsam per curar les parts afectades.
Febre: decocció, en 1 litre d'aigua es bullen durant 20 minuts, 70gr. de fulles. Es filtra es deixa que quedi tèbia i s'endolceix amb mel. Es pren quatre tasses al dia.
Usos culinaris
Les olives (fruit), així com l'oli que s'obté del seu premsat, són elements molt comuns usats en la dieta mediterrània.
Recol·lecció
Floreix al maig, l'oliva es recull al novembre i desembre. La fulla es pot recollir tot l'any i s'assequen i es guarden fora de la llum.
Localització
Molt estès per tota la comarca.
Fam. Oleacis.
Etiquetes: oleacis cremades tensió cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
dimecres, 4 de Desembre de 2024
Noticies + Llegides
darrer mes
Festa major del Sant Crist de Cervera 2024
Aigua de Rubinat, de l'esplendor a l'ocàs
La Segarra, terra de safrà
Festa Major de Guissona 2024
Àlbums destacats
Marxa dels Castells de la Segarra (352)
Les Peixeres (66)
Els colors de la Segarra: l'estiu (189)
Les Cabanes del tros (268)
Terra de castells (222)
Patrimoni religiós (196)
Instagram #somsegarra (0)