Flora
dilluns, 25 de Novembre de 2013
Autor: editor
Usos culinaris
Les olives (fruit), així com l'oli que s'obté del seu premsat, són elements molt comuns usats en la dieta mediterrània.
Recol·lecció
Floreix al maig, l'oliva es recull al novembre i desembre. La fulla es pot recollir tot l'any i s'assequen i es guarden fora de la llum.
Localització
Molt estès per tota la comarca.
Fam. Oleacis.
Etiquetes: oleacis cremades tensió cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
Olivera
Autor: editor
És un arbre perenne amb la capacitat de viure i produir durant centenars d'anys. Té port mitjà: mesura entre 2 i 10 metres d'alçada. El tronc és tortuós, gruixut i ramificat. Les flors de l'olivera comencen a florir a finals de març, però les flors vertaderes surten a l'abril o al maig. Són petites i actinomorfes amb simetria radiada. L'oliva és un fruit en drupa relativament petit i amb forma el·lipsoïdal o globosa més o menys simètrica. El seu color pot prendre diferents tonalitats que oscil·len de verd a vermell, però quan madura, es torna negre.
Les olives, el fruit de l'olivera
Parts í¹tils: escorça, fulles, olives i oli.
Recomanada per
- Tensió arterial: infusió, es bull 24 fulles en 1 litre d'aigua durant 15 minuts. Es pren una tassa en dejú i un altre abans d'anar a dormir.
- Cremades: bàlsam del samarità, es barregen a parts iguals: oli d'oliva, vi blanc i clara d'ou. Es bat ben batut la barreja i es fa servir el bàlsam per curar les parts afectades.
Febre: decocció, en 1 litre d'aigua es bullen durant 20 minuts, 70gr. de fulles. Es filtra es deixa que quedi tèbia i s'endolceix amb mel. Es pren quatre tasses al dia.
Usos culinaris
Les olives (fruit), així com l'oli que s'obté del seu premsat, són elements molt comuns usats en la dieta mediterrània.
Recol·lecció
Floreix al maig, l'oliva es recull al novembre i desembre. La fulla es pot recollir tot l'any i s'assequen i es guarden fora de la llum.
Localització
Molt estès per tota la comarca.
Fam. Oleacis.
Etiquetes: oleacis cremades tensió cuina plantes remeieres
Compartit per viladetora.net
dijous, 28 de Març de 2024
Noticies + Llegides
darrer mes
Festa Major d’Hivern de Cervera 2024
La vil·la romana de Sant Pelegrí, Espai de Protecció Arqueològic
Un virulent incendi crema una fàbrica a Cervera
Festa del Pellofa, el carnaval de Calaf
Maria Arnal i Marcel Bagés, Xarim Aresté i La Folie també seran a la tercera edició dels Festivals Alta Segarra
Àlbums destacats
Marxa dels Castells de la Segarra (352)
Les Peixeres (66)
Les Cabanes de tros (215)
Els colors de la Segarra: la primavera (583)
Terra de castells (216)
Patrimoni religiós (196)
Instagram #somsegarra (0)