Acte

Jornada Tècnica 'Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors'

dissabte, 10 de Juny de 2017 a les 09:00 a Argençola



cartell Jornada Tècnica 'Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors'

Dissabte 10 de juny es realitzarà a Argençola la Jornada Tècnica 'Botànica a la Cuina. Espècies, herbes i flors'.

9.00 h Sortida de reconeixement de flora i recol·lecció de flors de saüc. Sra. Montserrat Enrich, de www.gastronomiasalvatge.com
Aportació únicament la sortida: 5 €

11.00 h Pausa i infusions

11.30 h El Saüc Medicinal: identificació botànica, possibles confusions, recol·lecció, parts utilitzades, composició, propietats, precaucions, darrers estudis científics, monografies oficials. Sr. Antoni Mañes, de www.quimicatotal.net

12.30 h El Saüc en les recerques etnobotàniques, la importància pels nostres informants en alimentació i medicina popular. Sra. Airy Gras Mas, representació del grup EtnoBioFic
Modera la Jornada: Astrid van Ginkel de Fitomon.

Lloc: Església de Sant Llorenç
Aportació tota la Jornada inclou la sortida: 8 €
Activitat amb inscripció prèvia: info@fitomon.com o associacioeltrill@gmail.com
(nom, telèfon i correu electrònic)
Insertada per: Argençola


Ho vols compartir?

dilluns, 26 de Febrer de 2024


Login

Actes de la setmana

fins dijous, 29 de Febrer de 2024
Guissona
Exposició d'aquarel·les de Dolors Carrere
fins diumenge, 31 de Març de 2024
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició col·lectiva del Grup de Nadal d’Artistes Vallencs
diumenge, 3 de Març de 2024
Guissona
XXIV Marxa dels Castells de la Segarra
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda