Acte

Jornada Tècnica en línia 'Ratafia. Paisatge i cultura'

dissabte, 13 de Juny de 2020 a les 09:50 a Argençola



Jornada Tècnica  en línia 'Ratafia. Paisatge i cultura'

Dissabte 13 de juny es realitzarà la Jornada Tècnica 'Ratafia. Paisatge i cultura dins el programa del Mercat de les Espècies.
Aquesta jornada es realitza en línia. Si esteu interessats en seguir les seves explicacions us podeu inscriure a la jornada mitjançant l’enllaç que trobareu a sota, a continuació ens posarem en contacte amb vosaltres per enviar-vos l’enllaç de l’aula virtual des d’on podreu seguir la formació.

Programa


9.50 h Presentació de la jornada
Il·lm. Sr. Gumersind Parcerisas, alcalde d’Argençola.
Sra. Astrid van Ginkel, presidenta de El Trill.
Sr. Ramon Cuadros, director de l’Escola Agrària de Tàrrega. DARP.

10.00 h La Ratafia, de la matèria primera a l’embotella’t final. Definició, reglamentació, producció, ...
Sr. Pep Escudero, enginyer agrònom en indústries agroalimentàries.

10.50 h La cuina de la ratafia
Sra. Carme Picas, cap de cuina i co-propietària del Restaurant El Ginjoler.

11.40 h La innovació de les receptes antigues
Sr. Pau Matias-Guiu Marti, enginyer químic i doctor en disseny de begudes alcohòliques. Priorat B&D Lab.
Torn obert de preguntes Fi de la jornada

12.30 h Torn obert de preguntes

12.45 h Fi de la jornada

Inscripcions



La jornada és gratuïta però cal inscriure’s a través de RuralCat

Per a més informació podeu contactar amb:
l’EA de Tàrrega. Sra. Mireia Piñol (A/e: mireia.pinol@gencat.cat), o l’Associació El Trill
associacioeltrill@gmail.com.

També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal
Insertada per: Argençola


Ho vols compartir?

diumenge, 31 de Agost de 2025


Login

Actes de la setmana

fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'Monotips'
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Cervera
Exposició 'En Comunitat'
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Pavia (Talavera)
Laberint de palla de Pavia 2025
fins diumenge, 14 de Setembre de 2025
Sant Ramon
Laberint de palla de Sant Ramon 2025
fins dilluns, 1 de Setembre de 2025
Torà
Festa Major de Torà 2025
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Sant Ramon
Festa Major de Sant Ramon 2025
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Forès
Festa Major de Forès 2025
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Cervera
Aquelarre de Cervera 2025
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
La Pobla de Carivenys (Santa Coloma de Queralt)
Festa Major de La Pobla de Carivenys 2025
fins diumenge, 7 de Setembre de 2025
Montargull (Llorac)
Seguiment de rapinyaires en migració 2025
dissabte, 30 de Agost de 2025
Nalec
Concert Soul
diumenge, 31 de Agost de 2025
Portell (Sant Ramon)
Festa Major de Portell 2025
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda