Acte

Jornada Tècnica en línia 'Ratafia. Paisatge i cultura'

dissabte, 13 de Juny de 2020 a les 09:50 a Argençola



Jornada Tècnica  en línia 'Ratafia. Paisatge i cultura'

Dissabte 13 de juny es realitzarà la Jornada Tècnica 'Ratafia. Paisatge i cultura dins el programa del Mercat de les Espècies.
Aquesta jornada es realitza en línia. Si esteu interessats en seguir les seves explicacions us podeu inscriure a la jornada mitjançant l’enllaç que trobareu a sota, a continuació ens posarem en contacte amb vosaltres per enviar-vos l’enllaç de l’aula virtual des d’on podreu seguir la formació.

Programa


9.50 h Presentació de la jornada
Il·lm. Sr. Gumersind Parcerisas, alcalde d’Argençola.
Sra. Astrid van Ginkel, presidenta de El Trill.
Sr. Ramon Cuadros, director de l’Escola Agrària de Tàrrega. DARP.

10.00 h La Ratafia, de la matèria primera a l’embotella’t final. Definició, reglamentació, producció, ...
Sr. Pep Escudero, enginyer agrònom en indústries agroalimentàries.

10.50 h La cuina de la ratafia
Sra. Carme Picas, cap de cuina i co-propietària del Restaurant El Ginjoler.

11.40 h La innovació de les receptes antigues
Sr. Pau Matias-Guiu Marti, enginyer químic i doctor en disseny de begudes alcohòliques. Priorat B&D Lab.
Torn obert de preguntes Fi de la jornada

12.30 h Torn obert de preguntes

12.45 h Fi de la jornada

Inscripcions



La jornada és gratuïta però cal inscriure’s a través de RuralCat

Per a més informació podeu contactar amb:
l’EA de Tàrrega. Sra. Mireia Piñol (A/e: mireia.pinol@gencat.cat), o l’Associació El Trill
associacioeltrill@gmail.com.

També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal
Insertada per: Argençola


Ho vols compartir?

dilluns, 4 de Març de 2024


Login

Actes de la setmana

fins diumenge, 31 de Març de 2024
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició col·lectiva del Grup de Nadal d’Artistes Vallencs
fins dissabte, 20 de Abril de 2024
Cervera
Visites guiades a Cervera 2024
fins dijous, 25 de Abril de 2024
Cervera
Exposició fotogràfica 'Segarrejant'
dilluns, 4 de Març de 2024
Cervera
Exposició 'Mercè Pàniker i Alemany. Una vida d’emprenedoria i feminisme'
dilluns, 4 de Març de 2024
Cervera
8M a Cervera 2024
dilluns, 4 de Març de 2024
Guissona
Exposició 'Escola i esbarjo d'abans (anys 1950/60/70)'
divendres, 8 de Març de 2024
Guissona
8M a Guissona 2024
dissabte, 9 de Març de 2024
Conesa
itinerari de pedra seca a Conesa
dissabte, 9 de Març de 2024
Massoteres
8M a Massoteres 2024
diumenge, 10 de Març de 2024
Cervera
XVI Hivernal de Cervera
diumenge, 10 de Març de 2024
Cervera
3a sessió 'A batre... al Museu del Blat'
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda