Patrimoni històric i gastronomia de proximitat es fusionen a Guissona

Diumenge 30 de setembre l’ermita de Sant Pere dels Pastors va acollir la primera de les activitats promogudes per Camins de Sikarra per difondre conjuntament el patrimoni cultural i la gastronomia de proximitat. La jornada va començar amb una introducció a la història i les tradicions vinculades a l’ermita romànica de Sant Pere dels Pastors, nucli de devoció popular de la plana de Guissona i que ara es vol recuperar com a centre d’activitats turístiques, lúdiques i culturals.

A continuació, l'enòleg Killian Vadnov i la nutricionista Dra. Gemma Barceló varen exposar la història i les propietats de la cervesa i varen dirigir el tast comentat. Els assistents varen gaudir de les cerveses artesanes de la Vella Caravana (de Menàrguens) i de Segarreta (de Santa Coloma de Queralt), maridant-les amb coca de recapte de Cal Peretó (de Sanaüja), formatge de Clua (d’Artesa de Segre) i torró de xocolata Vicens (d’Agramunt). Alhora, els infants van fer una excursió guiada de descoberta del paisatge i la natura fins la monumental alzina del Mestret.

Vista la bona acollida de la iniciativa, Camins de Sikarra organitzarà properament un tast i taller de vins i canapès de Nadal al castell de les Sitges i un maridatge d’olis d’oliva amb xocolata artesana a Torà.