Acte

Som Terra de Safrà 2016

dissabte 12 novembre de 2016 a les 09:00 h a Santa Coloma de Queralt



cartell Som Terra de Safrà 2016

El dissabte 12 de novembre tindrà lloc la segona edició de la fira Som terra de safrà a Santa Coloma de Queralt.

Enguany el tema protagonista és la gastronomia, una jornada per descobrir les característiques, l’ús i les formes d’utilitzar el safrà en la gastronomia catalana a través de la cuina en directe, el showcooking, que en serà l’activitat principal. Durant tot el dia, a l’emblemàtic espai del Castell dels Comtes de Santa Coloma, s’hi podrà gaudir del talent de cuiners i cuineres de llarg recorregut com Pep Trullols del Restaurant El Colomí, Maria Casajoanes de La Barbacana, Isabel Sitges del Antic Forn de Cervera, Elena Vidal de Sana Coctione, Carlos Barneda del Restaurant Sant Francesc i Joan Ollé, tots tres últims Montblanc. A més a més, es gaudirà de tasts de productes exclusius elaborats amb safrà per productors colomins.

Durant tot el matí, a la Plaça de l’Església, es gaudirà d’un mercat de productes amb safrà i de km0 amb productors reconeguts com Formatges Sant Gil d’Albió, Aromis, L’Aresta Cooperativa, Maria Soler, La Segarreta, i molts d’altres. Els productors, comerciants i restauradors colomins participaran a la jornada oferint productes i menús elaborats especialment per aquest dia, amb el safrà com a ingredient estrella.

Altres activitats complementàries de la jornada seran representacions teatrals, visita guiada al call, recollida de flors de safrà i esbrinament a càrrec d’un productor local, xerrades, tastet de ratafia casolana, taller infantil o correfoc.



cartell Som Terra de Safrà 2016 - Santa Coloma de Queralt
cartell Som Terra de Safrà 2016
Autor: somsegarra


programa_som_terra_de_safra_2016.pdf

Lectures: 243 Darrera: 26.04.2022
Insertada per: Somsegarra


Ho vols compartir?

dissabte 25 juny 2022


Login

Actes de la setmana

fins diumenge 26 juny 2022
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'Josep M. Miró i Rosinach. El pintor de la Segarra'
fins diumenge 3 juliol 2022
Calaf
Exposició ' La capsa de les bèsties'
fins dimarts 28 juny 2022
Cervera
Exposició fotogràfica 'Jo de gran...'
fins diumenge 26 juny 2022
Maldà
Exposició d'escultures 'Univers Femení'
fins diumenge 26 juny 2022
Cervera
Exposició ' Guaita!'
dijous 23 juny 2022
Calaf
Revetlla de Sant Joan 2022 a Calaf
dijous 23 juny 2022
Guissona
Revetlla de Sant Joan 2022 a Guissona
dijous 23 juny 2022
Santa Coloma de Queralt
Revetlla de Sant Joan 2022 a Santa Coloma de Queralt
dijous 23 juny 2022
Cervera
Revetlla de Sant Joan 2022 a Cervera
dijous 23 juny 2022
Les Oluges
Revetlla de Sant Joan 2022 a Les Oluges
dijous 23 juny 2022
Nalec
Revetlla de Sant Joan a Nalec
fins divendres 24 juny 2022
Sant Antolí i Vilanova (Ribera d'Ondara)
Revetlla de Sant Joan 2022 a Sant Antolí
dijous 23 juny 2022
Torà
Revetlla de Sant Joan 2022 a Torà
fins divendres 29 juliol 2022
Calaf
Cicle 'Cap Cor Puny'
dissabte 25 juny 2022
Biosca
Festa de La Baquiol 2022
dissabte 25 juny 2022
Santa Coloma de Queralt
15è Aplec de la Capelleta de sant Magí
dissabte 25 juny 2022
Belltall (Passanant i Belltall)
Teatre 'Femin(ismes)'
dissabte 25 juny 2022
Argençola
Espectacle 'Histèries Uterines'
diumenge 26 juny 2022
Sant Ramon
Cicles Musicals de Sant Ramon 2022
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda