Acte

Som Terra de Safrà 2016

dissabte, 12 de Novembre de 2016 a les 09:00 a Santa Coloma de Queralt



cartell Som Terra de Safrà 2016

El dissabte 12 de novembre tindrà lloc la segona edició de la fira Som terra de safrà a Santa Coloma de Queralt.

Enguany el tema protagonista és la gastronomia, una jornada per descobrir les característiques, l’ús i les formes d’utilitzar el safrà en la gastronomia catalana a través de la cuina en directe, el showcooking, que en serà l’activitat principal. Durant tot el dia, a l’emblemàtic espai del Castell dels Comtes de Santa Coloma, s’hi podrà gaudir del talent de cuiners i cuineres de llarg recorregut com Pep Trullols del Restaurant El Colomí, Maria Casajoanes de La Barbacana, Isabel Sitges del Antic Forn de Cervera, Elena Vidal de Sana Coctione, Carlos Barneda del Restaurant Sant Francesc i Joan Ollé, tots tres últims Montblanc. A més a més, es gaudirà de tasts de productes exclusius elaborats amb safrà per productors colomins.

Durant tot el matí, a la Plaça de l’Església, es gaudirà d’un mercat de productes amb safrà i de km0 amb productors reconeguts com Formatges Sant Gil d’Albió, Aromis, L’Aresta Cooperativa, Maria Soler, La Segarreta, i molts d’altres. Els productors, comerciants i restauradors colomins participaran a la jornada oferint productes i menús elaborats especialment per aquest dia, amb el safrà com a ingredient estrella.

Altres activitats complementàries de la jornada seran representacions teatrals, visita guiada al call, recollida de flors de safrà i esbrinament a càrrec d’un productor local, xerrades, tastet de ratafia casolana, taller infantil o correfoc.



cartell Som Terra de Safrà 2016 - Santa Coloma de Queralt
cartell Som Terra de Safrà 2016
Autor: somsegarra


programa_som_terra_de_safra_2016.pdf

Insertada per: Somsegarra


Ho vols compartir?

dijous, 18 de Setembre de 2025


Login

Actes de la setmana

fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició 'Monotips'
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Cervera
Exposició 'En Comunitat'
fins dimarts, 30 de Setembre de 2025
Guissona
Exposició fotogràfica 'Incendi Torrefeta i Florejacs'
dijous, 18 de Setembre de 2025
Cervera
49a Setmana Cultural Isagoge
divendres, 19 de Setembre de 2025
Viver de Segarra (Sant Ramon)
Festa Major de Viver de Segarra 2025
divendres, 19 de Setembre de 2025
Sant Pere Sallavinera
Festa Major de Sant Pere Sallavinera 2025
divendres, 19 de Setembre de 2025
Vallbona de les Monges
Festa Major de Vallbona de les Monges 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
La Tallada (Sant Guim de Freixenet)
Festa Major de La Tallada 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Sant Pere de l'Arç (Calonge de Segarra)
Festa Major de Sant Pesselaç 2025
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Conesa
Projecció del documental 'La Contraetiqueta'
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Cervera
Exposició 'Agustí Duran i Sanpere. La cultura com a servei públic'
dissabte, 20 de Setembre de 2025
Rocallaura (Vallbona de les Monges)
Concert amb Elena Gadel
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Aplec de Sant Magí de la Brufaganya 2025
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Llorenç de Rocafort (Sant Martí de Riucorb)
Concert de 'TalKual'
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Guissona
Espectacle d'il·lusionisme 'Glow'
diumenge, 21 de Setembre de 2025
Calaf
Teatre 'Mort d'un comediant'
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda