Acte

Som Terra de Safrà 2016

dissabte, 12 de Novembre de 2016 a les 09:00 a Santa Coloma de Queralt



cartell Som Terra de Safrà 2016

El dissabte 12 de novembre tindrà lloc la segona edició de la fira Som terra de safrà a Santa Coloma de Queralt.

Enguany el tema protagonista és la gastronomia, una jornada per descobrir les característiques, l’ús i les formes d’utilitzar el safrà en la gastronomia catalana a través de la cuina en directe, el showcooking, que en serà l’activitat principal. Durant tot el dia, a l’emblemàtic espai del Castell dels Comtes de Santa Coloma, s’hi podrà gaudir del talent de cuiners i cuineres de llarg recorregut com Pep Trullols del Restaurant El Colomí, Maria Casajoanes de La Barbacana, Isabel Sitges del Antic Forn de Cervera, Elena Vidal de Sana Coctione, Carlos Barneda del Restaurant Sant Francesc i Joan Ollé, tots tres últims Montblanc. A més a més, es gaudirà de tasts de productes exclusius elaborats amb safrà per productors colomins.

Durant tot el matí, a la Plaça de l’Església, es gaudirà d’un mercat de productes amb safrà i de km0 amb productors reconeguts com Formatges Sant Gil d’Albió, Aromis, L’Aresta Cooperativa, Maria Soler, La Segarreta, i molts d’altres. Els productors, comerciants i restauradors colomins participaran a la jornada oferint productes i menús elaborats especialment per aquest dia, amb el safrà com a ingredient estrella.

Altres activitats complementàries de la jornada seran representacions teatrals, visita guiada al call, recollida de flors de safrà i esbrinament a càrrec d’un productor local, xerrades, tastet de ratafia casolana, taller infantil o correfoc.



cartell Som Terra de Safrà 2016 - Santa Coloma de Queralt
cartell Som Terra de Safrà 2016
Autor: somsegarra


programa_som_terra_de_safra_2016.pdf

Insertada per: Somsegarra


Ho vols compartir?

diumenge, 13 de Juliol de 2025


Login

Actes de la setmana

fins dissabte, 30 de Agost de 2025
Cervera
Visites guiades als monuments de Cervera
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Vallferosa (Torà)
Visites guiades a la Torre de Vallferosa
fins diumenge, 31 de Agost de 2025
Verdú
Visites guiades a Verdú
fins dijous, 7 de Agost de 2025
Verdú
14è Cicle de concerts a cal Prim
fins dijous, 14 de Agost de 2025
Santa Coloma de Queralt
IV Folk al carrer
fins divendres, 25 de Juliol de 2025
Calaf
Cicle 'Cap Cor Puny' 2025
fins diumenge, 28 de Setembre de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Exposició commemorativa del centenari de Miró Rosinach
fins diumenge, 13 de Juliol de 2025
Cervera
Carnaval de Secà 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Guissona
Ruta de la Lluna plena 2025
divendres, 11 de Juliol de 2025
Torà
Nit dels ratpenats 2025 a Torà
divendres, 11 de Juliol de 2025
Santa Coloma de Queralt
2a sortida nocturna del casc
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Torà
Revetlla a la plaça del Vall 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
San Cristòfol 2025 a Guissona
fins diumenge, 13 de Juliol de 2025
Calaf
Festa de Sant Cristòfol 2025 a Calaf
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Guissona
Itinerari poètic Jordi Pàmias 2025
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Nalec
Nit Rockabilly
dissabte, 12 de Juliol de 2025
Rocamora i Sant Magí de la Brufaganya (Pontils)
Concert Trio Freixas
diumenge, 13 de Juliol de 2025
Concabella (Els plans de Sió)
Concert a 3 bandes
agenda quinzenal

vols afegir un acte?

subscriure's al canal rss Agenda